ARTICHAUTS
Crème aux fonds d'artichauts de Taste of Beirut
ASPERGES
Velouté aux deux asperges et éclats de
morille de Jojo
AUBERGINES
Velouté d'aubergines au tahina,
tomates et paprika de TitAnick
BEAUFORT
Velouté au beaufort d'Hélène06
Soupe au beaufort d'Anna
Soupe de fromage et ses croutons d'Eléonor
BROCOLI
Velouté de fleurettes de brocoli et/ou chou fleur de Tif
Soupe au brocoli et parmesan de Miss Diane
Velouté de brocoli au bacon de Fantaisie
Soupe de brocoli à la feta de Biscottine
CAROTTES
Soupe de carottes aux clémentines et au gingembre de
Gaëlle
Velouté de carottes à la cannelle de Mimi
(Maroc)
Velouté de carottes,
gingembre, curcuma et miel de Cuisine Plurielle
Crème de carottes au Boursin de Biscottine
Velouté de carottes au lait de coco d'AurélieW
CELERI
Soupe au céleri rave de Menus Propos
Soupe de céeri-rave et pommes de terre à l'huile de truffe de Cali
Velouté de céleri et saucisse de
morteau de Hellenique
CHAMPIGNONS
Soupe de champignons aux noix de Stéphanie avec les enfants
Velouté de champignons de Bblinou83
CHATAIGNES
Crème de châtaignes aux cèpes de Renée et Jean-Claude
Soupe à la châtaigne d'Eléonor
CHOU FLEUR
Crème à la Du Barry revisitée à la Poutargue
de Tiuscha
Velouté de chou fleur au curry de Biscottine
Soupe indienne au chou fleur de Yolanda
COURGETTES
Velouté de courgettes de Létice74
Crème de courgettes de Chrisdeo
Velouté de courgettes qui rit de Biscottine
ENDIVES
Potage d'endives à la ricotta de
Cocopassions
Velouté d'endives aux noix et crème de radis noir de
Marie-France
Douceur d'endives au Neufchâtel de Mama Yéti
Velouté d'endives aux noix de Virginie
Crème aux endives d'Eléonor
EPINARDS
Velouté d'épinards de Véro
Soupe d'épinards et pois
cassés qui rit de Clémence
FENOUIL
Soupe de fenouil safranée à la
cannelle et à l'anis de Naouel
FEVES
Velouté de fèves au chèvre frais de
Cocopassions
Soupe aux fèves d'Eléonor
LENTILLES
Soupe de lentilles aux pommes d'Albérie26
Velouté de lentilles de Karyne
Soupe épicée de lentilles corail, carottes et crème de
balsamique d'Anne
MACHE
Velouté de mâche de Patou
OIGNONS
Soupe soufflée à l'oignon de Lydia
PANAIS
Soupe de panais aux courges et aux amandes de Stéphanie
avec les enfants
Soupe de panais, pleurotes poélés et petits croûtons d'Anne
Velouté de panais de Flo et Mimolette
PATATES DOUCES
Velouté de patates douces d'Hélène
Soupe à la patate douce de Julie
Velouté à la sucrine du Berry et à la patate douce
de Lysisca
POIS CASSES
Soupe de pois cassés et ravioles de Menus propos
Soupe de pois cassés aux lardons et chicons de
Marie-France
Soupe aux pois cassés et saucisse de morteau de Nathalie
Soupe de pois cassés aux lardons de Biscottine
PETITS POIS
Crème de petits pois aux saveurs d'Orient de Lali
Saint Germain express d'Eléonor
POIREAUX
Crème de poireaux de Souad
Soupe de poireaux et pommes de
terre de Liza
POIVRONS
Velouté aux poivrons jaunes de Marina
Soupe aux poivrons d'Angélique
POMMES DE TERRE
Soupe de pommes de terre aux lardons et cumin de Marie
POTIMARRONS
Velouté de potimarron de Patou
Soupe au potimarron et lait de
coco de Salomé
Cappuccino de potimarron et fève tonka d'Anaïs
Velouté de potimarron aux noisettes de
Biscottine
Ravioli de
potimarron aux cèpes en soupe de TitAnick
POTIRONS
Soupe au potiron et aux chataîgnes
d'Anna
Soupe de potiron et carotte de Lalie
Soupe de potiron au lait de coco de Pauline
Velouté de potiron à l'orange de Cuisto77
Velouté de potiron à l'orange de Renée
Velouté de potiron thaï et sa
chantilly à la coriandre de Clémence
Velouté de potiron,
chataîgnes et pommes de Lysisca
Soupe de potiron et chataîgnes de Chrisdeo
Soupe de potiron aux noisettes de Christine
Velouté de potiron de Biscottine
Soupe de courge du gars astronomique
Soupe de courge butternut à la pomme et aux 4 épices
de TitAnick
Soupe de potiron à l'estragon de Nicole
RADIS
Soupe de radis noir et rose de TitAnick
SALADES
Soupe de salade et son oeuf poché
d'Angélique
Soupe aux herbes d'Eléonor
TOMATES
Soupe de tomates et maïs au bacon grillé d'Yzabo
Soupe à la tomate, pommes de terre et basilic de
Sandra
Soupe de tomates veloutée de Bene
ch
Velouté de
tomates vertes à l'oignon et aux branches de céleri de TitAnick
TOPINAMBOURS
Crème de topinambours aux champignons d'Hélène06
Velouté de topinambours de Létitia
Cappuccino de topinambours aux magrets de canard fumés et
noix d'Yzabo
Velouté de chataîgne et
topinambour de Laeti39
Velouté de topinambours à l'huile de truffe
de Valerie
Velouté de topinambours et sa
crème fouettée citronnée de Muriel
Velouté de topinambours au foie gras de Sophie
Velouté de topinambours aux
pleurottes du gars astronomique
DIVERS
Soupe façon belle soeur de Margareth
Soupe ensoleillée de Cojocano
Soupe express à l'italienne de Lalie
Soupe de légumes de Oumlilya
Crème d'orge aux lardons d'Eléonor
Soupe glacée de
concombre à la menthe et au citron de Patou
Velouté de concombre froid à la menthe de
Renée
Soupe glacée de tomates et
betterave de Patou
Olla gitana de Laurence (Εspagne)
Soupe "trois heures" de Létitia (Nouvelle-Calédonie)
Soupe portugaise de Minouchka (Portugal)
Soupe au pistou de Bellelurette
Minestrone de Patou
Minestrone à la façon de Myriam
Minestrone du gars astronomique
Soupe de courge
gratinée au parmesan et à la sauge de TitAnick
Soupe à l'oignon d'Alexandra
Soupe à l'oignon au four d'Aurore
Soupe au lait aux oignons de CuisineKarine
Soupe à la ciboule d'Eléonor
Potage express aux vermicelles de Patou
Riz vermicelle et petit pois en soupe de Coco
Soupe d'oseille de Canelé
Soupe à la croute de parmesan et ses
légumes de patou
Soupe de pommes de terre au bacon de Mo
Soupe aux betteraves et oignons de TitAnick
Soupe de pissenlits et sa brouillade d'Eléonor
Soupe de pois chiches, poireaux,
chorizo et coriandre de Carole
Soupe de haricots coco et compagnie aux saveurs d'Orient de
Patou
Soupe de pois cassés et compagnie de Patou
Soupe de lentilles vertes du Puy de Patou
Potage cultivateur aux lentilles de Fabrice
Bouillon aux haricots coco et tomate de Flo et
Mimolette
Chorba de Cojocano
Soupe au chou de Cojocano
Soupe de vermicelle au poulet d'Oum Mouncif Rayan
Soupe de lentilles d'Oum Mouncif Rayan
Soupe de haricots blancs d'Oum Mouncif Rayan
Soupe roumaine de dinde et noodles maison de Sabina
(Roumanie)
Soupe au poulet sans gluten de
Josée
Soupe d'hiver à la manière des Balkans de Liza
Bortsch : soupe de l'Est à la betterave de Létitia
Harira de Shandra (Maroc)
Soupe chinoise de la Fée de la cuillère
Soupe de légumes à la saucisse de
Morteau du gars astronomique
Soupe de poulet aux saveurs du Soleil Levant de Patou
Soupe de poireaux, crabe et oeuf de Létitia
Soupe aux crabe et oeufs pochés d'Eléonor
Soupe de poissons en croûte feuilletée de Marie-France
Velouté de mâche au saumon en cocotte
feuillettée de Lily
Velouté de chou fleur aux huitres sauvages de
Marie-France
Fricassée de langoustines à la crème de
potiron de Marie-France
Velouté de navets aux langoustines et à la
mangue d'Aurel
Velouté de potiron aux cèpes et aux crevettes de Ma
Petite Popotte
Soupe de courge et gambas à l'émulsion de coco et germes de poireaux de TitAnick
Nage de Saint-Jacques et ravioles au
safran de Trinidad
Cappuccino de
potimarron aux noix de Saint-Jacques et chantilly au lard du gars astronomique
Velouté de potimarron aux noix de Saint-Jacques de TitAnick
Velouté de petits pois à la
menthe et noix de pétoncle snackées d'Anna
Velouté de moules aux algues
nori de Isa-Marie
Velouté de tomates safrané aux moules et
chorizo de Marie-France
Soupe de moules à l'orientale de Naouel
Potage Billi d'Eléonor
Soupe de fraises de Kiki
Soupe froide à la fraise
et à l'arôme liquide de vanille de Salomé
Soupe de melon glacé de Kiki
Soupe à la clémentine de Sucre en poudre
Soupe aux griottes à la hongroise de Sucre en poudre
Bar à soupes de Tiuscha
Et aussi mes recettes de soupes.